(41,42 CHF / 10cl)
180 ans d'héritage familial et d'excellence artisanale.
Depuis 1838, la famille Dartigalongue élabore à Nogaro des Armagnacs artisanaux. Pour célébrer le 180ème anniversaire de la Maison, cette Cuvée Louis-Philippe a été créée en hommage au roi des Français en 1838.
Cet assemblage à 42° est composé de cinq millésimes : 1979, 1983, 1986, 1992, et 1994. Ces millésimes ont été sélectionnés pour leur qualité et leur complémentarité. Ils offrent un assemblage unique, remarquable par sa finesse, sa gourmandise, et sa longueur en bouche.
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Depuis l'année 1838, la famille Dartigalongue s'engage avec passion dans l'élaboration d'Armagnacs artisanaux à Nogaro, au cœur de la région du Bas-Armagnac. Pour honorer les 180 années de tradition et de savoir-faire familial, la Maison a créé Bas Armagnac Louis-Philippe . Cette cuvée rend hommage au roi des Français de cette époque.
Ce prestigieux assemblage, titrant à 42°, résulte de la combinaison de cinq millésimes exceptionnels : 1979, 1983, 1986, 1992, et 1994. Chacun de ces millésimes a été soigneusement sélectionné pour sa qualité intrinsèque et sa capacité à se compléter harmonieusement avec les autres. Un assemblage unique en son genre, où se mêlent finesse, gourmandise, et une longueur en bouche inoubliable.
La présentation de ce Bas Armagnac Louis-Philippe est à la hauteur de son contenu. La carafe de 70 cl, élégamment logée dans un étui luxe, est remplie et habillée à la main. Une attention portée aux détails qui illustre parfaitement l'artisanat et le savoir-faire inégalé de la Maison Dartigalongue.
Au Nez
Dès l’ouverture, le nez se distingue par sa grande finesse et sa richesse expressive. Il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, mêlés à des nuances de miel, de tabac blond, et d'épices. Après quelques minutes d’aération, une complexité supplémentaire émerge avec l’apparition de subtiles notes de rancio et de cuir. Cela ajoute une nouvelle profondeur à l'expérience olfactive.
En Bouche
En bouche, l’attaque est franche et directe, mais l’alcool se révèle parfaitement intégré, permettant aux tanins soyeux de se développer pleinement. Les saveurs évoluent vers des notes de fruits confits, accompagnées d'une fraîcheur remarquable. La longueur en bouche est tout simplement exceptionnelle. Tandis que la finale délicate dévoile des notes de réglisse et un léger fumé. Ce spiritueux a indéniablement atteint son apogée, offrant une expérience de dégustation inégalée.
Ce Bas Armagnac Louis-Philippe 180ème anniversaire est idéal pour une dégustation en solitaire. Cela permet de savourer pleinement ses nuances subtiles, ou accompagné d’un cigare raffiné. Sa complexité et sa profondeur en font le choix parfait pour des moments de détente et de méditation. Chaque gorgée invite à l'évasion et à la contemplation.