Le Païen du Valais : tradition savagnin du Valais

Le Païen du Valais, aussi connu sous le nom de Heida dans le Haut-Valais, est un vin blanc remarquable qui trouve ses origines dans la tradition viticole valaisanne.

Issu du cépage Savagnin, également connu sous le nom de Traminer, ce vin offre une expérience sensorielle unique, tant par sa couleur que par ses arômes. Cultivé depuis plusieurs siècles sur les coteaux ensoleillés du Valais, le Savagnin incarne l'essence de ce terroir alpin singulier.

Robe jaune pâle aux reflets dorés : expression du terroir

Le Païen du Valais séduit d'abord par sa robe jaune pâle aux subtils reflets dorés. Cette teinte révèle l'excellence du terroir granitique du Valais et les soins apportés à la vinification selon les traditions ancestrales combinées à l'innovation moderne.

Nez savagnin : arômes de pomme verte, poire et fleurs blanches

Au nez, découvrez des arômes délicats de pomme verte, poire et fleurs blanches, complétés par une note discrète de noix de macadamia.

La minéralité pierreuse du terroir granitique apporte structure et complexité, avec une touche d'amande amère en finale. Chaque gorgée révèle de nouvelles subtilités et une profondeur qui s'épanouit avec l'attention.

L'origine : Cave du Vieux Moulin, producteur valaisan d'exception

La Cave du Vieux Moulin à Vétroz en Suisse perpétue l'héritage valaisan depuis des générations. Producteur passionné de savagnin blanc, elle incarne la tradition et l'excellence du Valais.

Chaque bouteille de Païen reflète son engagement envers l'authenticité et le respect du terroir. Connue pour son dévouement à la qualité, la cave met un point d'honneur à produire des vins qui honorent la région.

Accords mets-vins et conseils de dégustation

Température de service : 10-12°C pour un équilibre optimal fraîcheur-complexité. Ce vin blanc sec se marie admirablement avec poissons de roche (truite du lac Léman), crustacés et fromages d'alpage valaisans.

Excellent apéritif ou accompagnement de mets végétariens raffinés. À déguster dans un verre à vin blanc à bord droit court pour concentrer ses arômes floraux et fruités.

Format : 75cl - À découvrir chez Cave chez Nathalie. Le Païen du Valais incarne l'essence du cépage savagnin et l'âme du terroir alpin. Chaque gorgée révèle la longueur et la structure caractéristiques de ce vin blanc d'exception, fruit de la passion de Nathalie pour l'excellence et le partage du meilleur du vin valaisan.

Contient des sulfites