Pinot Gris

Domaine Hôpital de Pourtalès

Ce Pinot Gris est produit avec un rendement de 800gr/m², assurant une qualité optimale des grappes. Une sélection rigoureuse a été effectuée pour cette cuvée spéciale, garantissant un produit final d'exception.

La Vinification

Le processus de vinification inclut une légère macération pelliculaire, qui permet d'obtenir une belle couleur tout en révélant les arômes complexes du vin. Cette technique contribue à l'équilibre parfait entre la fraîcheur et la richesse aromatique.

Les Accord Mets et Vins

Ce Pinot Gris sec est un excellent compagnon pour divers plats. Voici quelques suggestions d'accords :

- Les Poissons grillés : Sa fraîcheur fruitée complète parfaitement les saveurs délicates du poisson.

- Les Salades fraîches : Idéal pour accompagner des salades estivales légères.

- Les Entrées légères : Son harmonie s'accorde bien avec des plats d'entrée subtils.

Ce vin est reconnu pour sa belle vivacité et sa facilité d'appréciation. Bien que simple, il n'en demeure pas moins élégant, avec une intensité modérée qui saura séduire un large public. Que vous soyez connaisseur ou amateur, le Pinot Gris du Domaine Hôpital de Pourtalès est une invitation à la découverte du plaisir simple et authentique d'un vin bien fait.

Contient des sulfites.