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Chartreuse Elixir 1605 | 70cl - 56°
99,00 CHF
(14,14 CHF / 10cl)
TTC
Liqueur d'Elixir 1605
La Chartreuse verte, autrefois appelé Liqueur de Santé, est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque Chartreuse en 1852.
Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire dans l'Isère en France.
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Chartreuse Verte
La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines, épices et baies.
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :
- Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
- La distillation pour obtenir l’arôme.
- Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Issue d'un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille et continue d'y développer sa complexité.
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Isère (Région Rhône-Alpes)
- Appellation
- Chartreuse
- Alcool
- 56°
- Contenance
- 70cl
- Producteur
- Les Frères Chartreux
- Association mets
- Digestif | Servir fraîche entre 12 et 13° ou sur glace
Liqueur d'Elixir 1605
La Chartreuse verte, autrefois appelé Liqueur de Santé, est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque Chartreuse en 1852.
Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire dans l'Isère en France.