nikka coffey grain
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Whisky Nikka Coffey Grain - Coffret 1 verre | Single Grain - Japon | 70cl - 45°

95,00 CHF
TTC

Nikka Coffey Grain

Le single grain de Nikka reste le domaine des initiés. Un whisky single grain est un whisky distillé à partir d’un mélange de céréales et provenant d’une seule distillerie.

Les embouteillages en tant que tel sont donc très rares. Le Nikka Coffey Grain est d’autant plus unique qu’il est élaboré traditionnellement à base de maïs, la plupart des whiskies de grain modernes étant produits à partir de blé.

Nikka dispose de deux alambics Coffey au sein de la distillerie Miyagikyo pour l’élaboration de ses whiskies de grain. Importés d’Écosse en 1963, ces vieux alambics produisent des whiskies très ronds, avec un caractère marqué qui fait le succès des blends Nikka.

Vendu dans un coffret avec un magnifique verre à dégustation gravé.

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Nikka Coffey Grain

Le nez est frais et séducteur à la fois. NIKKA Coffey Grain dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes, oranges sanguines et citron, apparaissent pour faire place à de subtiles notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers. A l’ouverture il devient plus gourmand et pâtissier sur la noix de coco, la vanille bourbon et les chouquettes fourrées à la crème chantilly. Sous-jacentes, de fines touches de menthe et une pointe de musc.

La bouche est juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur le zan, la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire et rapidement, laisse la parole à des saveurs plus crémeuses sans jamais s’appesantir. La fraicheur est omniprésente.

La finale est toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.

Fiche technique

Pays
Japon
Appellation
Coffey Grain | Single Grain
Alcool
45°
Contenance
70cl
Producteur
The NIKKA Whisky Distilling Co. Ltd.