chateau Chalon vin jaune
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Château Chalon AOC | Vin Jaune | J.L. Mouillard | Blanc 2010 | 62cl

55,00 CHF

(8,87 CHF / 10cl)

TTC

Château Chalon

Château Chalon est un vin vin jaune en AOC, produit autour du magnifique petit village de Château Chalon, le berceau du vin jaune dans le vignoble du Jura. Un produit unique au monde par son cépage, le Savagnin et son mode de vinification. Pour transformer ce vin blanc en vin jaune, il faudra 6 ans minimum en cuve aérée.

Château Chalon est vendu dans une bouteille de 62cl, appelée Clavelin.

Domaine Jean-Luc Mouillard | 39230 Mantry | France

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Château Chalon

Château Chalon est un vin rare et recherché, sa robe ambre laisse deviner un vin puissant, marqué par son terroir.

Au nez, Château Chalon développe des arômes de noix, de fruits secs et de coings, sur des notes surprenantes de curry. En bouche, Château Chalon possède une longueur persistante.

Château Chalon est un vin de très longue garde, qui peut vieillir un siècle !

Contient des sulfites.

Fiche technique

Pays
France
Région
Jura
Appellation
AOC Château Chalon
Millésime
2010
Alcool
14.5°
Contenance
62cl
Producteur
Domaine Jean-Luc Mouillard | 39230 Mantry
Cépage
Savagnin 100%
Association mets
Apéritif (pour connaisseurs) | Poulet au vin jaune | Cuisses de Grenouilles aux morilles | Tourte au Comté | Risotto au poulet | Truite au vin jaune | Dos de Sandre aux morilles | Comté | Beaufort