

(4,20 CHF / 100g)
Les tagliolini à la truffe sont une variante des tagliolini classiques typiques de la cuisine piémontaise, en particulier dans la région des Langhe et du Roero. Leur format est long et fin avec une section plate.
La truffe donne la touche d'excellence pour ces pâtes artisanales. Les nouilles à la truffe Bossolasco sont nées de la véritable combinaison de semoule de blé dur et d'œufs frais. Un plat parfait pour découvrir la truffe et à partager entre amis. Vous pouvez ajouter du beurre et du poivre moulu pour faire ressortir la saveur décisive de la truffe.
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