Sel à la Truffe

Ce sel de mer particulier est encore plus extraordinaire grâce à un assaisonnement secret imprégné d'éléments de la terre : la truffe noire d'été.

Les truffes sont utilisées en Europe comme mets délicat depuis des siècles, mais aujourd'hui, elles sont si rares et difficiles à récolter que les chefs gastronomiques se battent pour les obtenir aux enchères. La truffe noire d'été a une saveur subtile et terreuse, et lorsqu'elle est moulue en morceaux fins, elle ajoute une touche d'umami à ce sel de mer italien, donnant des saveurs à la fois de l'océan et de la terre.

Emballé dans un bocal pour conserver ces saveurs, il ajoutera à coup sûr une finition savoureuse à tout vos repas, mais nous vous recommandons particulièrement de l’ajouter aux œufs, aux pâtes, au pâté ou au foie gras.